蘇州姑蘇食品機械有限公司原名為“蘇州姑蘇食品機械總廠”，成立于1969年，是生產巧克力機械及糖果成套設備的專業企業，是江蘇省“明星企業”，注冊的“姑蘇牌”產獲得中華人民共和國部優產品榮譽，是中國第一家制造生產巧克力全套設備的企業，在行業界被譽為“中國巧克力之母”。

  此設備是在歐洲巧克力加工和處理技術的基礎上特殊設計的，漿料接觸部分全采用304不銹鋼，采用高精度溫度傳感器和控制器，它用于質量好的巧克力澆注，適用于門店及實驗室，QJJ100桌面式巧克力儲存缸易于觀察和操作，具有震動功能，可以使漿料更好的填充和平整。